AA特級 建寧白蓮 80g 蓮の実

はすの実とは
ハスの実とは、レンコンの地上に出ている花の実の事です。 完熟した乾燥ハスの実を乾燥させたこちらの商品は、スープ、煮物、菓子材料等に使われます。
「そのまま食べればいいの？」と聞かれる事がありますが、「そのままでは食べれません」調理用食材なので、ご注意下さい。

ハスの実には、糖質をはじめ、ビタミン類やミネラル類、食物繊維など女性に嬉しい成分が豊富に含まれています。

調理方法:
戻し方
ご飯やおこわには本品を、このまま一緒に炊き込んで下さい。
また、適量の水と砂糖を入れてとろ火で煮て、シロップ煮を作り お菓子の材料としてもお使い頂けます。

※特級品は、芽がほとんど農家の方々から手作業で丁寧に取り除きましたが、稀に残したものもあります。
苦いですが、漢方の材料にもなる部分ですのでそのまま食べられます。
お味など気になる方は取り除いてお召し上がりください。