有機白木耳 国内正規販売品 有機JAS認定

「有機JAS原木白木耳」2種　【正式発売】

原木栽培にこだわり全過程に置いて農薬や成長ホルモン剤など一切不使用に
日本唯一・最高品質のJAS認定白木耳です。
有機栽培された白木耳は豊富な栄養素、独特の心地よい甘い香りが特徴です。
JAS認定事業者だからこそできる確かな品質をお届けします。
有機白木耳しかできない食べ方「刺身白木耳」
有機白木耳本来の自然な優しい香りと歯ごたえのあるぷりぷりの食感を味わえる、
お湯を注いで2分ほど蒸したら出来上がりです。
わさびをつけて食べるのもおすすめです。

｛一番摘み｝
栽培期間中に水やりは一切しないため原木からの栄養水分を吸い取り成長している為、 大きく成長できず、株が小さく小ぶりの形が特徴です。

｛カット｝ ｛一番摘み｝と違い、建寧山の天然水(山々から湧き出る清純な水)を 灌漑している為、大きく成長し、根っこ部分も少ないのが特徴です。

白木耳の栄養価 食物繊維とミネラルが豊富な上に抗酸化力もある食材として、白木耳にしか含まれていない成分「白木耳多糖体」は、ヒアルロン酸をしのぐ保湿力があるといわれ、保水効果で細胞の老化を防ぐという、女性にとってはまさに食べる美容液ともいわれています。

白木耳の歴史 白木耳は昔から女性の美肌に効果があるといわれており多くの女性に愛用されています。
世界3大美女の楊貴妃が美容のために好んで食べていたといわれる高級食材です。
中国では白木耳のことを「銀耳」と呼び、名の通り、肌をうるおす効果の高い薬膳食材として有名です。